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餐饮业在厨房的生产过程中排出含有大量食用油的废水,大部分为植物和动物性油脂。
这些含油废水如排入水体会造成污染,灌溉农田会堵塞土壤孔隙,有害作物生长。如对废水中的油品加以回收利用,则不仅可避免对环境的污染,又能获得可观的经济收益。
食堂油水分离器的功能
1.可分离污水中液态及凝结的动植物脂肪和油脂
垃圾分类减量化。随着餐饮业的发展,含油污水和生活污水的排放每天都在增加。通过使用油水分离设备,实现油水分离,变废为宝,实现餐厨垃圾减量化。
经济节能。传统隔油池,每天都要安排人挖、捞。否则很快就会堵塞,影响厨房工作。油水分离器为自动化设备,除油率高,可节约餐饮企业经营成本。
餐饮废油可作为燃料循环利用。油水分离器解决了餐饮业脏臭的尴尬局面,现场回收的油脂可以作为生物柴油进行二次利用。
消除地沟油危害公众。未经处理的含油污水直接排入下水道,形成所谓的“地沟油”,被不法分子收集后回到餐桌危害公共健康。